【格美冷柜】水果的冷藏你知多少？（上）
水果最佳的冷藏保鮮溫度(上)
蘋果：適合的冷藏溫度為-1℃ ～+1℃ ，濕度為85%～90%，貯藏期為2-7天。
梨：適合的冷藏溫度為-1℃ ～+1.5℃ ，濕度為85%～90%，貯藏期為1-6天。
西瓜：適合的冷藏溫度為2℃ ～4℃ ，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天。
櫻桃：適合的冷藏溫度為0.5℃ ～1℃ ，濕度為80%左右，貯藏期為7-21天。
椰子：適合的冷藏溫度為-4.5℃ ～-3℃ ，濕度為75%左右，貯藏期為8-12天。
葡萄：適合的冷藏溫度為-1℃ ～3℃ ，濕度為85%～90%，貯藏期為1-4天。
草莓：適合的冷藏溫度為-0.5℃ ～1.5℃ ，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天。
橘子：適合的冷藏溫度為0℃ ～1℃ ，濕度為80%～90%，貯藏期為50-70天。
菠蘿：適合的冷藏溫度為
不適合冷藏的水果
不少水果不適合放冰柜冷藏保鮮，尤其以是芒果、荔枝、香蕉為代表的熱帶水果。芒果比較怕冷，一旦放進冰柜，沒過幾天就開始出現(xiàn)黑斑；荔枝在
除了熱帶水果外，柿子等漿果類水果在低溫條件下，香味會減退，表皮也會變質(zhì)。這些水果都不適合靠冰柜冷藏來達到保鮮目的。
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