【格美冷柜】如何合理使用便利店冷柜冷藏飲料?
隨著社會的發(fā)展,各式便民連鎖便利店隨處可見,而便利店冷柜是每家便利店必備的制冷設(shè)備,主要用于冷藏飲料、奶制品等。大部分便利店店主擺放入冷柜內(nèi)的飲料是隨意的,沒有做好規(guī)劃,不能充分把握利用冷柜的有限空間,不能合理高效省電地使用便利店冷柜。如何合理使用便利店冷柜冷藏飲料?格美冷柜小編給你支支招:
1.便利店冷柜中間位置應擺放暢銷的銷售量大的飲料。因為便利店冷柜中間位置可以方便顧客能夠隨手拿到。冷柜飲料放得太高,一些顧客可能比較難拿到;冷柜飲料放得太低,大部分都要彎腰才能拿到,不方便。因此銷量好的飲料放在便利店冷柜中間位置最合適。雖然這只是一些小細節(jié),但是能夠方便顧客,對便利店來說就是最大的收益。
2.便利店冷柜頂部位置應擺放盒裝飲料。大部分便利店冷柜頂部都幾個小風扇類型的風機凸出來,這個地方的空間比較矮,放盒裝的飲料最合適。
3.便利店冷柜最底部應該擺放大瓶的飲料。超過1L的飲料,盡量放在便利店冷柜最底部,這些飲料比較重,如果放在其他位置會對冷柜層架造成負擔,可能會壓彎層架損壞冷柜。因此重量比較大的飲料,放在便利店冷柜底部是最合適的。
便利店冷柜內(nèi)冷藏飲料的擺放是有技巧的。按以上方法擺放可以充分利用便利店冷柜的有限空間,放最多的飲料。但要注意的是,便利店冷柜內(nèi)擺放的飲料不要擺放太擠,要稍留空隙以便冷氣流通,這樣冷柜內(nèi)的飲料不僅冷得快,且用電少。
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