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冷藏柜該如何選擇

文章來源:廣東格美冷鏈設備科技有限公司官網(wǎng) 人氣:2375 發(fā)表時間:2018-10-18 14:04:08
冷藏柜購買時,不能一味的貪圖便宜選擇了劣質低價冷柜。首先要考察的是冷藏柜的性能,然后參考一下價格,選擇性價比最高的冷柜。

冷藏柜


冷藏柜質量差體現(xiàn)三個方面:
  1.制冷功率小。其匹配的機組功率相對約小30%至40%。通常1.0立方四門超市冷柜匹配1/2HP壓縮機,而低價四門超市冷柜配的壓縮機為1/3或3/8HP。
  2.制冷溫度高。其工作溫度標志混亂,有的標0度,用戶實際反映夏季該柜柜溫約在8度~12度之間。這對需要恒定低溫環(huán)境的食品保藏帶來了安全隱患。
  3.制冷速度慢。因為這些低價超市冷柜,風幕柜的壓縮機功率小,所以導致與其系統(tǒng)相匹配的冷凝器面積、冷凝器風機功率及風量、蒸發(fā)器面積等都隨之減小。也就是說制冷量小,因此制冷速度緩慢,這樣的風幕柜,超市冷柜如果僅僅只是在冬、春、秋季使用,或者只是北方地區(qū)使用,還馬馬虎虎能應付過去。反之這種風幕柜會因夏季白天、晚上氣溫高,或因裝載食物多,食物周轉量大,而導致冷柜的溫度降不下來,所儲藏食品的衛(wèi)生安全也就得不到保。

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