冷藏展示柜，目前在人們的生活中應(yīng)用都非常廣泛，比如說：果蔬瓜果冷藏展示柜，
因?yàn)楣瞎ｕr冷藏展示柜所提供的低溫環(huán)境能夠在大量儲(chǔ)存的條件下并且能夠很大程度上保持水果的新鮮度和口感優(yōu)質(zhì)并且具有強(qiáng)大的展示功能，

這樣就可以通過延長水果的保鮮時(shí)間實(shí)現(xiàn)更好的水果銷售最大效益的實(shí)現(xiàn)利益最大化。 不同的賣家所選購的買賣交易場所位置以及大小不一樣，

會(huì)導(dǎo)致冷藏展示柜的的容量也不一樣，需要的制冷量跟配置的機(jī)組輸出的功率也不一樣。

      其次是瓜果保鮮冷藏展示柜的設(shè)計(jì)，這個(gè)關(guān)系到保溫材料的用量，對(duì)價(jià)格影響較大。
不同的溫度要求，需要的制冷量不一樣，則配置的機(jī)組功率大小不一樣，對(duì)價(jià)格影響較大，選用的設(shè)備品牌。
我們都想讓水果在瓜果保鮮冷藏展示柜中保存的越長越好，但是冷藏展示柜中的低溫環(huán)境也只是能夠?qū)⑺陨淼男玛惔x減緩而已，因此，水果在水果冷藏展示柜中的生命周期也是有限的。

水果采收后，有條件在原產(chǎn)地進(jìn)行預(yù)冷的，需要在運(yùn)輸過程中進(jìn)行預(yù)冷處理。

     在運(yùn)輸中要盡量避免水果的損傷，并按照水果成熟度、大小、重量等分級(jí)貯藏。
在入冷藏展示柜保鮮貯藏前，都需要經(jīng)過預(yù)冷處理，每次進(jìn)貨入庫要按照要求，防止造成不必要的損失。

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