對(duì)于愛酒人士來說，家里免不了會(huì)存上幾瓶好酒。但是存放的地方成了問題，存在哪里才能讓您的“心肝寶貝”更加完美，口感更佳？接下來格美冷柜帶您走進(jìn)紅酒柜的世界，領(lǐng)略紅酒柜不同凡響的性能、特點(diǎn)。

作為儲(chǔ)藏紅酒的專業(yè)設(shè)備-紅酒柜，主要是按照紅酒儲(chǔ)藏的特點(diǎn)及基本要求來設(shè)計(jì)的。紅酒柜的制冷方式有直冷、風(fēng)冷及半導(dǎo)體制冷。

1直冷型紅酒柜： 直冷式壓縮機(jī)酒柜是自然熱傳導(dǎo)制冷方式，由蒸發(fā)器表面低溫的自然對(duì)流，降低箱內(nèi)溫度，從而達(dá)到箱體內(nèi)溫差趨于一致。直冷式壓縮機(jī)酒柜相對(duì)風(fēng)冷壓縮機(jī)酒柜因少風(fēng)機(jī)攪拌，相對(duì)會(huì)靜音些。

2風(fēng)冷型紅酒柜：風(fēng)冷式壓縮機(jī)酒柜是將冷源與箱內(nèi)空氣隔離，用風(fēng)扇抽取冷源的冷氣吹至箱體內(nèi)并加以攪拌。內(nèi)置風(fēng)扇促使空氣流動(dòng)與良性循環(huán)，確保酒柜箱體內(nèi)不同空間的溫度均勻一致與穩(wěn)定。

3.半導(dǎo)體紅酒柜：半導(dǎo)體紅酒柜就是以半導(dǎo)體制冷芯片為電熱制冷系統(tǒng)的電子酒柜。通過給半導(dǎo)體制冷器接上直流電，通過吸收電熱而制冷。相對(duì)于風(fēng)冷及直冷型壓縮機(jī)紅酒柜來說，半導(dǎo)體紅酒柜采用電子芯片制冷系統(tǒng)，無壓縮機(jī)運(yùn)行，基本無震動(dòng)，噪音特小，重量更輕。但半導(dǎo)體紅酒柜更容易受到環(huán)境溫度的影響。

紅酒不同于其它酒類，它有一定的生命周期。紅酒存放得當(dāng)很重要，一旦保存不當(dāng)，對(duì)紅酒的成熟、風(fēng)格、品質(zhì)都會(huì)有極大的影響，而紅酒柜的選擇就顯得尤為重要。選購合適的紅酒柜，可以從以下幾個(gè)方面考慮：

1、壓縮機(jī)：好的壓縮機(jī)，噪音小，制冷效率高，機(jī)器使用壽命長，品質(zhì)安全可靠。

2、蒸發(fā)器：蒸發(fā)器的材料，是否銅管的，銅管的使用壽命更長。銅管的紅酒柜，重量較鋁管的更重；

3、內(nèi)部結(jié)構(gòu)：保溫層、箱體護(hù)板及內(nèi)膽厚度、結(jié)構(gòu)，厚的比不厚的好；

4、濕度鎖定功能：帶電子濕度鎖定的比不帶的好；

5、加熱防露功能：帶外加熱防露的比不帶的好；

6、繼電器：雙啟動(dòng)繼電器的比單一繼電器的好；

7、隔熱玻璃：三層隔熱中空玻璃的比雙層的隔熱好，運(yùn)輸中不易損壞。